画家 佐藤潤

画家 佐藤潤のブログです。

古酒の会が開催されました。


現在、僕の個展中のランデヴーギャラリーにて古酒の会が開催されました。

長期熟成酒研究会の伊藤淳さんです。
古酒と言うと泡盛が有名ですが、今回のイベントで飲ませて頂いた古酒は
「満3年以上蔵元で熟成させた、糖類添加酒を除く清酒(日本酒)」です。
大変飲みやすくブレンドも出来て、新しい日本酒の飲み方でした。
こちらのサイトに詳しい説明があります。
長期熟成酒研究会 | Association for Long Term Aged Sake

※作家在廊につきましてはお問い合わせください。